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國民越來越胖 “無糖飲料”走紅 一文了解2021年無糖飲料市場發展趨勢

2021.04.30



SIAL China了解到,2020年我國大學生肥胖率為5.5%,中小學則超過了10%,各學段超重和肥胖比例整體呈逐年上升趨勢,而成人的肥胖率更是上升到16.4%。超重肥胖也是導致心腦血管疾病、糖尿病和多種癌癥等慢性病的重要影響因素。

根據京東統計數據顯示,2021年3月,平臺上有關“低糖”關鍵字的搜索量是去年同期的10倍以上,《減糖生活》圖書也成為3月份運動健身圖書熱銷排行榜第一。

無糖飲料是指不含蔗糖即淀粉粉碎的糖類而采用糖醇和低分解等不逐步濃度的甜味劑作為糖的替代品的飲料。在減糖潮流盛行的當下,無糖飲料開始走紅,無糖碳酸飲料和無糖茶等無糖飲料的市場份額不斷高速增長。

國民越來越胖

根據國家衛生健康委員會發布的《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》,數據顯示,目前每年成年居民超重率和肥胖率分別達到了34.3%和16.4%。

2019年,慢性慢性系統疾病患者達到3.4億人,慢性呼吸系統疾病人數達到1.4億人,慢性尿系統疾病患者人數達到1.3億人,慢性代謝性與營養性疾病人數達到1.2億人,慢性消化系統疾病人數仍高達1.1億人,而且惡性腫瘤人數達到0.05億人。

據《中國居民營養與慢性病狀況報告(2020年)》數據顯示,2019年,中國因慢性病導致的死亡人數占總死亡人數的88.5%。

減糖潮流盛行

京東《 2021健康減脂消費趨勢報告》數據顯示,2021年3月,平臺上有關“低糖”的關鍵字的搜索量是去年同期的10倍以上,《減糖生活》圖書也成為3月運動健身圖書熱銷排行榜第一。

同時,根據益普索研究數據顯示,2019年在消費者消費者對產品包裝信息的關注情況中,有76%的消費者會針對產品包裝中有關健康/營養相關暗示(無糖,無添加等) )),說明消費者對產品的糖分含量有所提高。

“無糖飲料”走紅

根據《糖煙酒周刊》數據顯示,無糖碳酸類飲料占整體碳酸飲料市場的份額從2017年的2.2%上升到了2019年的6.2%;在減糖趨勢盛行的當下,無糖飲料開始走紅。無糖茶占整體茶飲料市場的份額也從2017年的2.4%增長到2019年的4.7%。其他其他的品類也向無糖和低糖方向發展,包括豆奶,乳酸菌,山楂飲料等。

毫無疑問是!專家發現摻入過量的代糖摻入人體的糖耐量及血脂代謝會產生一些不良影響,因此應適當的取代入無糖飲料。

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信息來源:前瞻經濟學人
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