全國供銷總社黨組成員、理事會常務理事于培順，商務部市場運行和消費促進司副司長楊枿，中國食品土畜進出口商會會長曹德榮，中國商業聯合會副會長劉勇，中國百貨商業協會會長范君，農業農村部對外經濟合作中心處長張弦，法國駐華大使館農業參贊Jo Cadilhon，和來自美國、土耳其、西班牙、愛爾蘭、捷克、阿根廷等國家和地區的政府官員及使領館代表，央黨媒體、行業媒體、大眾媒體代表等共同出席了本次新聞會。

2025年5月19日至21日，全球食品飲料行業的目光將聚焦上海新國際博覽中心。屆時，一場國際披薩盛事也將在此上演，被譽為國際知名披薩展的TuttoPizza將首次登陸亞洲，成為2025 SIAL 西雅展（上海）的一大亮點。

TuttoPizza自2016年創辦以來，每年在意大利那不勒斯市舉行，為世界各地的餐飲和披薩行業的原材料、半成品、設備、系統、配件和服務供應商提供商貿機會。TuttoPizza的加入，標志著SIAL 西雅展（上海）在國際化和餐飲供應鏈道路上邁出又一重要步伐：眾多國際披薩展商的入駐，不僅將極大提升展會的豐富度和專業度，也將進一步提升展會的國際影響力。

全國供銷總社黨組成員、理事會常務理事于培順表示，SIAL 西雅展作為在世界范圍內擁有著巨大影響力的國際品牌大展，為國內外優質食飲品牌搭建起一座貿易橋梁，為企業提供高質量國際交流與商貿合作的機會，從而以更高水平和開放的姿態參與到國際市場合作之中。

*全國供銷總社黨組成員、理事會常務理事于培順致辭

對于國內披薩企業而言，在TuttoPizza首次亮相國內的背景下，中國披薩企業將有機會與國際頂尖品牌同臺競技，這不僅是對品牌實力的展示，更是拓寬市場視野、提升品牌影響力的絕佳機會。搶灘優質展位，意味著企業在全球披薩行業的舞臺上占據了有利位置，以迎接更多來自海內外的高品質披薩專業買家，為未來的市場拓展奠定堅實基礎。

北京愛博西雅展覽有限公司運營總監杜一鳴介紹，SIAL品牌由法國高美艾博展覽集團于1964年在巴黎創立，SIAL Paris 2024年展覽面積達27萬平方米，127個國家和地區的7500家展商聚集一堂，全球205個國家及地區的28.5萬專業人士參觀展會。

*北京愛博西雅展覽有限公司運營總監杜一鳴

介紹2025 SIAL全球系列食品展

SIAL全球系列食品展在上海、深圳、巴黎、蒙特利爾/多倫多、新德里、吉隆坡、雅加達等世界多地舉辦。今年10月，中國食品土畜進出口商會于露副會長帶領企業代表團參加了SIAL西雅展（巴黎），曹德榮會長親自帶隊參加了SIAL 西雅展（雅加達）。

中國食品土畜進出口商會會長曹德榮表示，對SIAL 西雅展（上海）的國際參與度、專業度印象非常深刻，同時，SIAL 西雅展（深圳）布局大灣區、立足東南亞的定位非常好，是商會在華南市場覆蓋東南亞最重要的項目之一。他表示，通過SIAL全球系列食品展，能夠進一步擴大中國特色農產品在全球市場的影響力，促進國內外產業交流與商貿合作，為中國統一大市場的建立和全球食飲商貿流通貢獻重要力量。

*中國食品土畜進出口商會會長曹德榮致辭

2025 SIAL 西雅展（上海）的另一大亮點是，5月19日-21日同期舉辦的SIAL西雅國際餐飲供應鏈展全新升級，將聚焦肉類、水產品、糧油及調味品、冷凍食材、預制菜、高端飲品及新茶飲、酒精類飲品七大品類，匯聚上中下游優質產業資源，以及國內外專業買家，打造貫通全產業鏈的全球一站式商貿采購平臺，大力支持企業拓展新客戶、新渠道。

中國商業聯合會副會長劉勇表示，我們將與SIAL西雅展保持緊密合作，繼續發揮中國商業聯合會在流通領域的平臺優勢，全方位、多層次為SIAL西雅展賦能，助力其充分發揮世界食飲商貿大平臺的強大勢能。

*中國商業聯合會副會長劉勇致辭

展會是搭建貿易合作的橋梁，通過展會促進消費、增進貿易合作是各方共識。2025年SIAL 西雅展（上海）將迎來75個國家和地區的5000+展商，匯聚來自世界各地的35萬件優質產品，休閑食品作為SIAL西雅展的傳統強勢品類，風靡歐美、東南亞、韓日及國內的100,000種產品將亮相上海，這不僅將進一步豐富中國大市場，也為國內外企業提供更廣闊的市場空間和更深層次的合作機會。

更多元、更高質量的專業買家是SIAL西雅展的核心優勢。2024年SIAL 西雅展（上海）現場吸引了來自中國、美國、西班牙、英國、荷蘭、日本、韓國、馬來西亞、新加坡、泰國、印度尼西亞、俄羅斯等110個國家和地區的專業人士，2025年展會將吸引更多更高質量國際買家。為此展會將拓展海外主流社交媒體宣傳和加強與海外行業協會的合作，通過Match me供需對接等一系列服務，幫助展商拓渠道、找客戶，打造品牌影響力，快速找到共創共贏的合作伙伴，提高展會的商貿效果。

法國駐華大使館農業參贊Jo Cadilhon表示，中國市場具有龐大潛力，SIAL西雅展是必須要參加的國際性展會，法國商務署確認在明年上海展組織“品味法國”主題展館，展示法國創新產品和技術，同時法國肉類將再次亮相，與來自世界各地的專業人士共同分享美味。

*法國駐華大使館農業參贊

Jo Cadilhon致辭

北京愛博西雅展覽有限公司高級總監臧威介紹，SIAL 西雅展為了能夠更加快速、精準幫助展商及買家達成合作，依托于全球超百萬的精準買家數據庫打造Match Me供需對接服務，以行業首屈一指的海量客戶資源全年促進貿易達成。2024年SIAL 西雅展商貿效果突出，在上海展現場商貿配對達成10240場次，深圳展達成4115場次。

不僅如此，12月11日-12日，SIAL 西雅展重磅打造的線上供需對接活動“SIAL西雅展秋冬食飲采購節”將重磅上線，助力食飲雙方匹配供需，給展商、買家帶去好生意。

京東零售大商超生鮮商務負責人周荃表示，“SIAL西雅展是京東每年必參加的展會，我們通過展會與全球眾多食品飲料企業建立了聯系，讓企業通過京東平臺為中國消費者提供成千上萬件優質食飲產品。”

*京東零售大商超生鮮商務負責人周荃致辭

中國供銷農產品集團有限公司供應鏈管理事業部總經理徐國新也深有感觸，稱當前農產品流通正面臨前所未有的機遇和挑戰，SIAL西雅展是我們參展計劃中的關鍵拼圖，能幫助我們與更多海內外企業高效建立商貿聯系。

SIAL 西雅展不僅是“全球食品飲料行業風向標”，更是國內外企業開拓國際國內市場、國內外新品進入全球餐桌的首選貿易平臺。南非冰草、墨西哥牛油果、西班牙火腿、意大利氣泡水S.Pellegrino、泰國椰子水、澳大利亞谷飼安格斯牛肉、墨西哥龍舌蘭酒等產品及品牌均通過SIAL 西雅展亮相中國市場，積極助力“首發經濟”，激發消費新動能。

2024年，SIAL創新大賽中國區共有723款參賽產品、67款入圍產品，金銀銅獎產品在SIAL全球系列食品展巡回展出，引領全球食品行業趨勢。不僅如此，展會更有八大精彩賽事活動將全方位展示食品行業的創新成果，引領潮流趨勢，也為市場運行和消費促進提供了新的動力。

作為連接國際國內的重要平臺，SIAL 西雅展自2000年跨越重洋、扎根中國，深耕滬深兩城，始終發揮著引領食飲創新、推動產業發展的重要作用。越來越多新產品、新技術、新服務借助SIAL 西雅展雙向進入國內國際市場，豐富海內外消費者的選擇，滿足更多食飲需求。

在滬深雙城格局國際影響力與吸引力的持續釋放下，2025年，SIAL世界三大食品展之一的SIAL 西雅展（上海）展覽面積將達20萬平方米，匯集來自75個國家及地區的5,000+展商及110個國家和地區的180,000+專業人士；SIAL 西雅展（深圳）展覽面積預計超6萬平方米，將吸引50+國家和地區的1,500+展商及67,000+專業人士，助力中國食飲企業走出去、國際食飲企業走進來，錨定發展新質生產力，更好賦能中外食品產業高質量發展。