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中國堅果籽類種業與加工產業的創新發展

2021.04.25



SIAL China了解到,為全面貫徹中央一號文件提出打好種業翻身仗,擴大延伸林草資源加工的產業發展戰略步驟,根據堅果籽粒類種業和加工產業發展的需求,以及堅果籽類食品特有的健康功能,把控產業源頭及全產業種子的安全性和可控性,對中國堅果籽類行業而言,是保障全民大健康和國民飲食結構由小康型向健康型過渡,永遠是全行業持續健康發展的戰略需要,更是為保障全民大健康承受著特殊的使命。

一,中國堅果籽類優育優種現狀

便利種植堅果籽類的地質資源豐厚,種植分布區域遍及全國各地。

各國政府一貫高度重視全民健康,將將堅果籽類食品替換為中國居民均衡飲食寶塔中,并界定為中國居民每人每天定量食用的健康食品,逐漸成為堅果籽類食品消費量增長的同時。了堅果籽類產業產業鏈的快速持續發展。

目前這些國家的堅果籽類種植已經形成了自主種培品種的產量,質量提高,進口的堅果種培國產化,本土化的快速發展的雙軌種培布局。位的葵花籽(食葵),花生,核桃,以及進口堅果種培國產化,本土化改良的澳洲堅果,碧根果為例體現。

(一)向日葵

向日葵是發展中國家西北干旱地區的重要經濟作物。2020年種植面積達1400萬畝。約占全球食葵總面積的50%以上。產量將近1000噸,約占全球產量的25%。中國是世界上大的食葵生產國,出口國和消費國,生產發展迅猛,中國向日葵產業在世界市場上的必然日趨增強。

(二)花生

到2020年,全國花生種植面積達7283,對花生農村經濟發展貢獻,因此花生產業在國民經濟和社會發展中具有重要意義。萬畝,作物達1800噸以上,其中:山東,河南,河北,安徽,東北地區為最高的主要產區,

(三)核桃

核桃原產中國,是重要的古老堅果和木本油料樹種,中國是世界核桃種植面積大,作物多,種植歷史悠久的國家。目前種植面積8321.7萬畝,面積,產量均居世界首位,堅果出口量第一。

(四)碧根果,澳洲堅果

從上世紀90年代開始,內部陸續引種澳洲堅果和碧根果,經歷了30多年的發展,其中已成為世界上澳洲堅果發展快,種植面積大的國家。

2020年官方面積已經突破460萬畝。

現有碧根果種植據不完全統計,2020年全國種植總面積為112萬畝,具體分布在安徽,云南,江蘇。

二,中國堅果籽類優育優種存在的主要問題及建議

(一)存在的主要問題

1,目前各國進口堅果原料約占70%,其進口可能極為嚴重。

2,自有原料品類種子退化以及對土地保護不足,導致堅果籽類畝產量和種質退化,從而導致堅果籽類作物生產潛力的發展。

3,科技投入不足,人才短缺乏力。政府,社會,企業參與的多元化的科技創新體系沒有形成,導致種業科技創新后勁不足。

(二)建議

1,國家出臺針對堅果籽類種子培育系列扶持政策和優惠轉化,作為堅果消費大國,要像糧食作物種子培育一樣的堅果籽類的種子高科技開發,讓中國真正成為堅果籽類的種植,生產,消費并重的強國。

2,行業協會加強協調工作,建議協會建立貿易工農,產學研政一體的長效架構,與中央各部門,地方政府及科研機構的信息對接,交流,反應企業心聲,有助于更多支持項目真正落到實處。

3,建議行業龍頭企業對種子研究育種工作做好引領和示范工作,與大專院校以及相關科研機構加強聯合,培育出適合行業發展的種子品種。

4,全行業要有團結協作精神,心往一處想,勁往一處使,開創堅果籽類種子的培育工作新局面。

三,把控堅果籽類食品源頭,對保障全民大健康的本質

因此在國家啟動農業種子芯片大戰略的替代下,作為“具有保障全民大健康,其他食品不可替代的特殊功能的堅果籽類種子的“芯片工程”是功在當代,利在千秋的民族大業。

中國堅果炒貨行業為了全面貫徹踐行中央戰略步驟,全面帶動整個堅果炒貨行業在種源安全和育種科技的自主性和創新性發展,在協會倡導與組織下舉辦了2021年第一屆中國堅果籽類種業與加工創新發展大會。

從2016年全行業倡導每年舉辦917個中國堅果健康周活動,到今年倡導舉辦中國堅果籽類種業與加工創新發展大會,充分展現中國堅果炒貨行業全體從業者們在為實現種業安全與全民大健康的道路上,勇于擔當,努力踐行著行業應盡的社會責任與使命!

當是人類社會進入21世紀,堅果籽類作為21世紀為天然的健康食品,人們認為的追捧和熱情必然空前高漲。這是因為當人類在利用當代先進的科技對客觀世界乃至宇宙進行探索的同時,,,同時探索思考自身存在的本質價值,其實竟是那么簡單:就是每個人健康地與地球上一切生命健康和諧地生存繁衍!

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原創作者:劉淼
信息來源:慧聰網
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