「上新品了！西雅」是一檔為采購商和參展商在展前提供“當屆展會產品”預覽的欄目，選品范圍包括：當年SIAL創新大賽參賽產品、國際展團展品、綜合當年市場偏好SIAL西雅展自選展品。提高您的參觀效率！

本期選品：

2023SIAL創新大賽部分參賽產品

*以下非賽事評審結果，

最終入圍及獲獎產品將于展前官方發布

SIAL創新大賽是全球食品飲料行業創新發展的風向標，每年免費向所有當屆參展企業開放。

每年一開春，包括休閑食品、飲品、乳制品、健康食品、進口食品、預制食品、方便快熱食品、糧油調味品等在內的各類食飲品牌如雨后破竹般爭相推出新品。過去的二十三年中SIAL西雅展現場見證了成千上萬，乃至上十萬的出色創新產品！

這些佼佼者中不乏積極參與“創新大賽”的，也有低調宣傳的。在2023年這樣一個經濟和消費雙恢復與爆發年，我們誠邀大家都加入到創新大賽中，讓您的產品在5月黃金采購季以最驕傲的姿態，在全國乃至亞洲卓越的貿易平臺上一較高下！

2023年創新大賽將于3月31日停止報名

賽事評審結果官宣時間：

- 入圍獎項Selection  2023年4月17日

- 前十獎項Finalist     2023年4月24日

- 金銀銅大獎Top 3     2023年5月18日

15:00 SIAL西雅展(上海）首日

準備好了嗎？

預覽開始：

奶酪

公司名稱：廈門市吉士丁食品有限責任公司

品牌名稱：廈門市吉士丁食品有限責任公司

產品特點：這是一款滿足年輕女性對健康、營養追求的下午茶甜品。

1. 干酪添加量≥51%；

2. 吃得到的果粒，滿足口感和營養的雙重享受；

3. 低卡路里，每塊熱量≈100g蘋果。

Codex-椰子脆塊黑巧克力-40g/巧克力制品

公司名稱：庫德士巧克力（蘇州）有限公司

品牌名稱：CODEX

產品特點：

1. 美味實力派，高膳食纖維，真實椰香；

2. 酥脆可口，濃郁海風襲來椰味氣息；

3. 采用純可可脂，顆顆果實通過發酵去除天然苦味；

4. 經過72小時低溫研磨，保留可可原香。確保巧克力入口絲滑，均勻有序；

5. 小包裝，與好友一同享受美妙滋味。

萌小親可吸果凍

公司名稱：福建省輝達食品有限公司

品牌名稱：萌小親

產品特點：0脂肪，5%果肉，20%果汁，兒童專屬創新品項，每一口都是真果肉。

湊一桌麻醬面-椒麻杠上花

公司名稱：上海富味鄉油脂食品有限公司

品牌名稱：富味鄉

產品特點：【特殊留香工藝】搭配【國潮風格】，地方特色口味與芝麻醬融合，包裝設計加入生動有趣的中國麻將元素。

烏龍茶飲料

公司名稱：王牌新品類企業管理咨詢（上海）有限公司

品牌名稱：麥多維多大烏龍

產品特點：第一支誕生之初便按照國際標準打造的中國烏龍茶，同時符合美國FDA和中國食藥監局標準。精選特級福建安溪大葉烏龍，大釜泡煮。含有超過400mg/kg茶多酚，應對餐飲解油膩。750ml瓶型，比500ml加贈250ml，滿足消費者暢快飲用的需求。

歌帝梵松露形巧克力精選禮盒15顆裝

公司名稱：歌帝梵（上海）食品商貿有限公司

品牌名稱：歌帝梵Godiva

產品特點：顆顆獨立包裝，兩種不同風味松露形黑巧克力，滿口豐厚巧味，充溢唇齒松露形牛奶巧克力，飽滿甘醇凝集，奶香四溢。耀然金裝典雅禮盒，巧克力獨立包裝，雙重風味，一口好料，濃濃滿足，濃醇加倍。

手工綠豆糕/糕點

公司名稱：浙江忠一味食品有限公司

品牌名稱：忠一味

產品特點：傳統手工糕點，獨創低油、低糖、素食口感更加細膩清涼，軟糯宜人，入口即化，還有淡淡的綠豆清香。

山楂果條、山楂果球、山楂果片、山楂果卷、山楂果糕

公司名稱：山東山楂樹生態農業有限公司

品牌名稱：霧嶺山

產品特點：為了一顆好山楂，我們經營了一座山。0色素、防腐劑，山泉水篜山楂果香更濃

偉龍香蔥雞片餅干

公司名稱：偉龍食品有限公司

品牌名稱：偉龍

產品特點：

1. 精選山東汶上散養蘆花雞；

2. 6小時熬制雞湯揉面，產地直供香蔥，只使用新鮮蔥葉撒餅；

3. 8%雞湯與香蔥黃金配比；

4. 餅干香脆不膩，融合了雞湯的營養，風味獨特；

5. 經典美味配方新升級，熱銷30年。

瑪力佳Saliter有機全脂純牛奶/乳制品

公司名稱：北京四海致祥國際貿易有限公司

品牌名稱：瑪力佳Saliter

產品特點：

源自德國阿爾卑斯山的有機全脂純牛奶--瑪力佳Saliter, 采用散欄式飼養盒TMR日糧，自然放牧200天以上，生態牧場，品質奶源。榮獲歐盟，德國，中國三大權威機構認證，有機可追溯。每100毫升奶含有3.5克乳蛋白，124mg鈣。無菌生產安全健康，采用UHT超高溫瞬時滅菌技術，保證牛奶的新鮮，營養，安全。

植物牛肉棒

公司名稱：天津美康食品有限公司

品牌名稱：植益食客

產品特點：獨立小包裝，方便攜帶。采用先進濕法擠壓工藝制作的植物肉：模擬真肉口感，非轉基因、0反式脂肪酸，0動物成長激素，降低碳排放，每100g牛肉棒含蛋白質約34g。三種口味，香辣（香辣過癮）、黑鴨（甜辣適中）、燒烤（孜然濃香）。純植物基食品，降低碳排放，綠色餐飲。

雅佳300g亞麻籽牛軋糖

公司名稱：福建省晉江市華佳食品有限公司

品牌名稱：雅佳

產品特點：

1. 添加加拿大黃金亞麻籽；

2. 0蔗糖添加;

3. 口感獨特、Q彈、有嚼勁；

4. 產能穩定；

5. 臺灣手工工藝。

辣醬人貢菜/香菜/蒜蓉牛肉醬

公司名稱：上海翁翁食品有限公司

品牌名稱：辣醬人

產品特點：伴隨“懶宅經濟”的發展，對于在都市生活打拼的年輕人而言，繁重的工作壓力和通勤時間，擠壓正常生活空間，越來越快的生活節奏讓許多打工人下班后沒有充足的時間去市場賣菜，炒菜做飯更是鮮有精力。相比外賣等待配送時間，以及偶有出現的外賣黑作坊，預制菜是懶人廚房的更優選擇。辣醬人的產品常溫貯存下，開罐即食，既滿提高了消費者的用餐效率，又促進了食欲、改善了生活品質，更因健康甄選的原輔料食材，迎合了消費者崇尚的“大健康理念”。

宋韻系列-宋之禮禮盒

公司名稱：北京臻味坊食品有限公司

品牌名稱：臻味

產品特點：除煙酒茶糖之外的高端伴手禮盒，提高產品的健康屬性。

宋之禮禮盒：禮盒重現宋代宮廷畫清貴高雅的花卉圖案，橙色絲帶俏皮精致，別具匠心。臻選6種優質堅果+3種果干，顆顆精選，粒粒飽滿。4種精致小甜點，奶香滿溢，口感酥松搭配清甜醇香的瓊芳玉露（貢眉白茶）附贈精美御飲茶盞。

蛋白棒,蛋白醬

公司名稱：廣州環朝科技有限公司

品牌名稱：GRENADE

產品特點：GRENADE蛋白棒含有蛋白質含量30%以上，低糖低碳水，可做健身代餐，能量補充。

第一期2023年上海展新品預覽就到這里了，我們將在5月18日前持續發布本欄目，敬請期待下一期新品預覽！

2023 SIAL西雅國際食品展

SIAL西雅國際食品展（上海）將于老時間——2023年5月18日-20日，在老地點——上海新國際博覽中心（浦東）舉辦。

SIAL西雅國際食品展（深圳）將于2023年8月28日-30日深圳會展中心（福田）舉辦。