SIAL世界食品產業峰會將在老時間5月18日-20日以線上直播的形式如期舉辦。屆時我們以最大誠意與勢能，聯動全球智慧，激發行業活力，打造跨地域交流新平臺，構建跨地域交流新高地，實現“全球智慧鏈下的共謀與共贏”。

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SIAL世界食品產業峰會將匯聚全球食品行業專家學者，帶來食品行業專業、前沿、深入且具國際視野的思考與啟迪。

本期嘉賓陣容

蔡進

中國物流與采購聯合會副會長

● 演講題目："穩增長，擴內需"：細分需求下的消費潛力激發

● 演講時間：5月20日

1985年畢業于武漢大學，經濟學碩士研究生學歷，研究員。先后在國家經委經濟信息中心、國家物資部、內貿部(局)中國物流(物資)信息中心工作，歷任副處長、處長、主任助理、副主任、黨委書記、主任。現任中國物流與采購聯合會副會長、中國物流學會專家委員會主任、國際采購與供應聯盟亞太區主席。

劉飛

中國物流與采購聯合會冷鏈物流專業委員會常務副秘書長

● 演講題目：《“十四五”冷鏈物流發展規劃》解讀

● 演講時間：5月19日

農業農村部農產品冷鏈物流標準化技術委員會專家，IPMA國際項目經理，北京交通大學在讀研究生。擁有近十年冷鏈物流企業和行業協會的從業經歷，長期從事冷鏈物流政策調研、數據分析、市場研究、標準制修訂和項目咨詢工作，掌握較為豐富的冷鏈資源、數據和案例積累，對行業現狀和發展趨勢有深入見解。

先后參與《食品冷鏈物流衛生規范》強制性國家標準等十多項冷鏈物流標準的制定，連續八年負責《中國冷鏈物流發展報告》(藍皮書)的主要編寫工作，陸續發布十余篇冷鏈物流專業報告。參與《海南省打造國際冷鏈物流樞紐的可行性研究》等多個省市冷鏈物流項目的可行性研究和戰略規劃，承擔國家發改委經貿司《關于加快發展冷鏈物流保障食品安全促進消費升級的意見》實施情況評估報告、交通運輸部《促進冷鏈物流高質量發展研究》等多項政府課題。

方芳

艾瑞集團-艾瑞資本董事總經理，艾瑞投資研究院負責人

● 演講題目：新式中餐的三大發展趨勢

● 演講時間：5月19日

負責艾瑞資本及艾瑞投資研究院新經濟領域系列深度投研內容及高端創始人&合伙人投研沙龍，涉及大消費、大文娛、大健康、大教育、人工智能等多個新興行業，帶領團隊撰寫《2018-2019年10大新經濟領域投資研究系列內參》并梳理《2018-2019年10大新經濟領域行業投資賽道版圖》、《2018-2019年新經濟領域投資機構TOP30》、《中國獨角獸地圖》等。

方芳女士畢業于中國傳媒大學及清華大學，擁有獨到的投資研究體系及投資判斷邏輯，善于從消費者視角洞察和挖掘行業機遇及公司價值，精于產品體驗與用戶心得。在加入艾瑞之前，多年從事新媒體、大消費、泛娛樂等領域投資研究及媒體主編工作，曾擔任中國最大的社會化媒體精準廣告投放平臺微播易的投資總監、曾打造App Store優質汽車類雜志《PCauto汽車雜志》并擔任主編。

樓田園

百事亞洲研發中心對外創新副總監

● 演講題目：洞察消費趨勢，推動突破性創新：百事對外創新

● 演講時間：5月18日

現任百事亞洲研發中心對外創新副總監，在500強外企有超過15年的飲料和食品開發經驗。百事研發對外創新部門致力于對接科研院校，開放創新平臺，初創企業等外部資源，搭建百事研發和外部資源之間的橋梁，同時轉換成切實有效的方案，推動突破性創新產品的開發。

曹樹民

中國科學院?物學博?，知耕創始人

● 演講主題：溯源育新，以基因編輯杠桿撬動食品原料齒輪

● 演講時間：5月18日

聚焦?物科技與農業食品交叉?向，擁有多年的早期項?投資孵化、技術轉移從業經驗，主導完成了利百農?物、酶浩生物、智?科技、三??物等項?的產業化以及對納芯微、勇芯科技、鴻之微科技、泓準達科技、原磊納?、凱路威科技、捷?智能、賽美特科技等項?的投資。先后獲得2018、2019年胡潤上海技術轉移機構新銳TOP10;

作為??成員參與申請和主持了國家重點研發計劃，國家973、國家?然科學基?重點基?等項?，?次提出細胞特異性調控?質素合成?法和建立了林?懸浮細胞CRISSPR/Cas9多基因編輯平臺，發表SCI論?5篇，申請發明專利1項。

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主辦方介紹

法國高美艾博展覽集團是往屆SIAL China中國國際食品和飲料展覽會(簡稱 "中食展“或者SIAL China)的創始方、主辦方和責任主體。高美艾博旗下子公司北京愛博西雅展覽有限公司是往屆SIAL China 中食展的唯一承辦方。2022年，SIAL國際食品展(上海)將由中國商業聯合會，法國高美艾博展覽集團，北京愛博西雅展覽有限公司共同主辦。

SIAL世界三大食品展之一— SIAL 國際食品展(上海)將于2022年12月7-9日在上海新國際博覽中心(浦東)舉辦。本屆展會面積預計將達到180,000平米，吸引全球4,500+家企業參展以及全球超過150,000專業人士共同參與SIAL舉辦的食品專業盛會。