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我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)十年展望(二)

2020.09.20

中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)一直致力于成為最有影響力的食品行業(yè)貿(mào)易平臺(tái)。今天中食展小編給大家分享我國(guó)主要農(nóng)產(chǎn)品未來(lái)十年展望(二)

 糖料

  消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng),進(jìn)口規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大。未來(lái)10年,糖料面積基本穩(wěn)定,由于單產(chǎn)水平提高食糖產(chǎn)量呈增長(zhǎng)趨勢(shì),預(yù)計(jì)2029年食糖產(chǎn)量達(dá)到1211萬(wàn)噸。食糖消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)但增速放緩,預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)0.93%,2029年消費(fèi)量將達(dá)到1652萬(wàn)噸。由于食糖產(chǎn)需缺口長(zhǎng)期存在以及國(guó)內(nèi)外食糖價(jià)差、貿(mào)易政策等影響,進(jìn)口規(guī)模將呈擴(kuò)大趨勢(shì),展望期間預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)9.3%,2029年進(jìn)口量達(dá)到644萬(wàn)噸。

  蔬菜

  生產(chǎn)向優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中,消費(fèi)繼續(xù)增長(zhǎng)。未來(lái)10年,蔬菜生產(chǎn)進(jìn)一步向華南與西南熱區(qū)和長(zhǎng)江流域的冬春蔬菜,黃土高原、云貴高原和北部高緯度的夏秋蔬菜,黃淮海與環(huán)渤海設(shè)施蔬菜優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)集中,品種結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化,產(chǎn)量保持小幅增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2029年達(dá)到7.96億噸。蔬菜總消費(fèi)量繼續(xù)增加,預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)1.6%,其中鮮食消費(fèi)增長(zhǎng)較快,年均增速為2.5%。展望期間蔬菜出口優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步增強(qiáng),出口品種更加多樣化,預(yù)計(jì)2029年出口量達(dá)到1544萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)3.2%。

  馬鈴薯

  面積持續(xù)擴(kuò)大,消費(fèi)穩(wěn)定增長(zhǎng)。展望期間,由于種植效益相對(duì)較高,馬鈴薯面積將擴(kuò)大,預(yù)計(jì)從20208308萬(wàn)畝(554萬(wàn)公頃)增長(zhǎng)到20298736萬(wàn)畝(582萬(wàn)公頃),增長(zhǎng)5.2%;單產(chǎn)水平不斷提高,產(chǎn)量年均增長(zhǎng)0.9%,預(yù)計(jì)2029年達(dá)到11321萬(wàn)噸。食用消費(fèi)呈增加趨勢(shì),加工消費(fèi)增長(zhǎng)較快,預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)1.3%,國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量穩(wěn)定增長(zhǎng),預(yù)計(jì)2029年將達(dá)到11140萬(wàn)噸,年均增長(zhǎng)0.6%。隨著產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),國(guó)內(nèi)馬鈴薯的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力進(jìn)一步增強(qiáng),出口保持增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),年均增長(zhǎng)1.5%,貿(mào)易順差呈擴(kuò)大趨勢(shì)。

  水果

  供求結(jié)構(gòu)性矛盾得以改善,消費(fèi)增長(zhǎng)快于產(chǎn)量增長(zhǎng)。未來(lái)10年,水果產(chǎn)業(yè)升級(jí)加速,品種結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化,產(chǎn)品質(zhì)量不斷提升,優(yōu)質(zhì)水果供給增加。面積穩(wěn)中有增,單產(chǎn)繼續(xù)提高,產(chǎn)量增長(zhǎng)放緩,年均增速由過(guò)去10年的3.4%下降到展望期間的1.6%,預(yù)計(jì)2029年水果總產(chǎn)量達(dá)到3.28億噸。隨著人口增加、收入增長(zhǎng)、食物消費(fèi)升級(jí)和城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,水果消費(fèi)需求呈現(xiàn)持續(xù)增長(zhǎng),直接消費(fèi)量年均增長(zhǎng)2.8%,加工消費(fèi)量年均增長(zhǎng)3.6%,國(guó)內(nèi)總消費(fèi)量年均增長(zhǎng)2.7%。展望期間,水果進(jìn)口和出口均呈增加趨勢(shì),分別預(yù)計(jì)年均增長(zhǎng)9.4%、5.9%,貿(mào)易逆差持續(xù)存在。

  豬肉

供求關(guān)系由階段性偏緊向基本平衡格局轉(zhuǎn)變,進(jìn)口高位下降趨勢(shì)。受非洲豬瘟和新冠肺炎疫情影響,展望初期處于生產(chǎn)恢復(fù)階段,預(yù)計(jì)2020年豬肉產(chǎn)量將下降,2022年恢復(fù)增加到20162018年的正常水平,之后呈穩(wěn)定增長(zhǎng)趨勢(shì),預(yù)計(jì)2029年豬肉產(chǎn)量達(dá)到5972萬(wàn)噸。展望期間,豬肉消費(fèi)需求與供給將保持同步波動(dòng),預(yù)計(jì)2029年豬肉人均消費(fèi)量達(dá)到42.3千克。展望初期由于國(guó)內(nèi)供給偏緊,豬肉進(jìn)口預(yù)計(jì)創(chuàng)歷史新高并保持高位,展望中后期進(jìn)口將隨著產(chǎn)量增長(zhǎng)不斷回落,預(yù)計(jì)2029年豬肉進(jìn)口降到120萬(wàn)噸左右。

今天中食展小編就給大家分享到這里,更多資訊請(qǐng)關(guān)注中國(guó)國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)。

 

 

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