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國(guó)際肉類大會(huì)

國(guó)際肉類大會(huì)

中國(guó)是肉類生產(chǎn)貿(mào)易大國(guó)。據(jù)統(tǒng)計(jì),2023年中國(guó)肉類(含雜碎)進(jìn)口量達(dá)660萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)2.25%;中國(guó)肉類生產(chǎn)總計(jì)9,641萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)4.5%,其中禽肉2,563萬(wàn)噸,豬肉5,794萬(wàn)噸,牛肉753萬(wàn)噸,羊肉513萬(wàn)噸。消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變使得對(duì)于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高、食用便捷、安全衛(wèi)生的肉制品需求越來(lái)越大,在此背景之下低溫肉制品迎來(lái)發(fā)展新“春天”。發(fā)改委2022年印發(fā)的《“十四五”生物經(jīng)濟(jì)發(fā)展規(guī)劃》提及“探索研發(fā)人造蛋白等新型食品,實(shí)現(xiàn)食品工業(yè)迭代升級(jí)”,替代蛋白成為行業(yè)關(guān)注的焦點(diǎn)。 

SIAL世界食品產(chǎn)業(yè)峰會(huì)-國(guó)際肉類大會(huì)將邀請(qǐng)中國(guó)、巴西、美國(guó)、法國(guó)、阿根廷、烏拉圭、西班牙、澳大利亞等肉類生產(chǎn)大國(guó)的行業(yè)專家、領(lǐng)先企業(yè)代表,以及肉類進(jìn)出口商、加工生產(chǎn)商、專業(yè)咨詢公司等參與,共同探討國(guó)際肉類生產(chǎn)貿(mào)易大趨勢(shì),肉類產(chǎn)業(yè)鏈的可持續(xù)發(fā)展,消費(fèi)結(jié)構(gòu)對(duì)肉類生產(chǎn)供應(yīng)的影響,生產(chǎn)加工及冷鏈物流技術(shù)創(chuàng)新,最新政策法規(guī)解讀等核心議題。

國(guó)際肉類大會(huì) 會(huì)議日程
2024年5月28日  14:00-16:30  上海新國(guó)際博覽中心 N3A118
13:30

簽到

14:00

主辦方致辭

Laurent Noel

高美艾博展覽集團(tuán)商貿(mào)事業(yè)群總經(jīng)理

14:10

新格局,新業(yè)態(tài):全球肉類市場(chǎng)的未來(lái)演變

Justin Sherrard

荷蘭合作銀行全球策略師

14:35

微利時(shí)代下中國(guó)豬肉市場(chǎng)供需格局分析

王祖力

中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部生豬產(chǎn)業(yè)監(jiān)測(cè)預(yù)警首席專家,國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)崗位科學(xué)家

15:00

2024美國(guó)紅肉市場(chǎng)洞察 

趙春野

美國(guó)肉類出口協(xié)會(huì)中國(guó)區(qū)總經(jīng)理

15:20

禽肉能否持續(xù)引領(lǐng)全球肉類市場(chǎng)?

Luis Rua

巴西動(dòng)物蛋白協(xié)會(huì)(ABPA)市場(chǎng)總監(jiān)

15:40

【圓桌對(duì)話】全球秩序重構(gòu)下的貿(mào)易競(jìng)爭(zhēng)、共存與協(xié)同進(jìn)化

主持人:王雪峰

廣州金南德生物科技有限公司總經(jīng)理  

徐國(guó)新

中國(guó)供銷農(nóng)產(chǎn)品集團(tuán)有限公司供應(yīng)鏈管理事業(yè)部總經(jīng)理

譚小群

大有黑牛商貿(mào)有限公司總經(jīng)理

孫德敏

大連誠(chéng)健餐飲管理集團(tuán)有限公司董事長(zhǎng)

趙世杰

中國(guó)電力工程有限公司肉類業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人

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2024 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(深圳)

國(guó)家 43   展商 1500+   展品 67000+
峰會(huì)論壇 5   賽事活動(dòng) 8

2024年9月2日-4日

2024 SIAL 西雅國(guó)際食品和飲料展覽會(huì)(深圳)

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